世界も認めた大分の椎茸。椎茸をもっと好きになるお話

私の大好きな大分県の魅力を

全国に発信するチャンーース!!

 

 

扶桑社さまが運営する「カラふる」に

コラムを掲載して頂きました。

 

(「カラふる」より)

 

 

 

 

SDGsとかサスティナブルという単語が

身近になってきましたが

 

 

実は大分県の原木しいたけの栽培方法は

世界が認めるくらい地球に優しいんです地球キラキラ

 

 

 

 

そして、

椎茸に旬が2回もあるの

知ってましたか!?

 

 

これは自然中で育つ

「原木椎茸」ならではの特徴なんですよ!

 

(こんな風に育ちます/「カラフル」より)

 

 

 

 

椎茸が苦手なお子さんにおすすめの食べ方も

ご紹介しましたナイフとフォーク

 

 

みんなが椎茸大好きになってくれたら

嬉しいなー!って

 

心から願いながら書いた渾身の記事です。

 

ぜひ、読んでもらえると嬉しいです爆  笑

 

 

 

 

こんな風に

私が椎茸に詳しくなれたのも

 

 

マブダチ!?の

「カボたん」や「旨味多ぼく」君が

 

 

椎茸に詳しいお友達を

たくさん紹介してくれたおかげ!

 

 

大分県を愛してお仕事をする皆さんのおかげで

 

私はどんどん

大分県の魅力に吸い込まれていますハート

 

 

 

(以下の皆さまにご協力頂きました)

 

大分県農林水産部林産振興室

大分県椎茸振興協議会

大分県椎茸農協共同組合

国東半島宇佐地域世界農業遺産推進協議会

 

ありがとうございました!

 

(坂ノ市スクールにも来てくれたよ!)

 

 

 

 

好きすぎて?

気になりすぎて?

 

原木椎茸を栽培しはじめました。

 

 

実ったら

また報告しますグラサン

 

(ミニミニ原木ちゃん) 

 

 

 

この「カラフル」では

全国のキッズ食育トレーナーの先生達で

「地元の食文化から食育を考える」をテーマに連載しています。

 

地域によって全く文化が違うので

読んでいて面白いですよ!

 

☞全国の面白い記事

 

 

☟もっと大分が好きになる記事もどうぞ

【コラム】温泉の「地獄蒸し」で手軽に蒸し料理

 

 

 

 

さて、

 

そんなサスティナブルな椎茸が自慢の大分県の真ん中にある

大分駅前スクールで

 

一緒にお料理を楽しんでみませんか??

 

 

5月はお得な入会キャンペーン中です爆  笑

(講師も募集中です!)

 

 

まずは体験レッスンで

子ども達の様子を見てみてくださいねニコニコ

 

 

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