毎月1日はキッズ食育トレーナーの勉強会
毎月2本立てで
前半は
キッズ食育トレーナーさんの勉強会。
後半は
青空キッチンを運営している先生の勉強会。
今日は
青空キッチンの勉強会をレポートします
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=480x10000:format=jpg/path/sf040c75f6e6bbb70/image/i7b1cd38ff159f9d4/version/1616062650/image.jpg)
「楽しいレッスン」は
もちろん大前提ですが
毎回のメニューにちゃんと
レッスンの「ねらい」があります
例えば今月のチキンカツだと
小麦粉→卵→パン粉の
衣をつける過程の中にも
手先の感覚を養ったり
「どうやったら手がパン粉だらけにならずに
衣がつくかな!?」
と一緒に考えたり、
同じように「粉」を使う
「うどん」などのメニューとは違う
学びの要素が入ってきます
また
「衣がお肉じゃなくて
手にいっぱいついちゃうと
パン粉もったいないよねー!」
ってお話ししたり
「パン粉もったいないね!」
って簡単に聞こえますが
ここも「食品ロス」についての
立派な学びの一つです
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=480x10000:format=jpg/path/sf040c75f6e6bbb70/image/i7ab337b3a08b2b79/version/1616062956/image.jpg)
こんな風に
青空キッチンのレッスンには
「楽しい!」の中に
子ども達の学びのヒントが
たくさん詰まっていて
ここがしっくり理解できるのは
トレーナーになるときに
初級講座の「保育」の部分を
しっかり学んできたからだな!
って思います。
中級講座では
お家で子ども達に
食育を実践するために
こんな風にキッチンに立ったり
こんな風に食材に触れたり
お料理したりするのがいいですよ
というお話をしていますが
その延長上にあるのが
青空キッチンのレッスン
生徒さんとしてお子さんが
レッスンに参加するのも楽しいですし
青空キッチンの先生が必ず学んでいる
保育と食育のカリキュラムを学ぶのも
私はすごく面白いと思っています
スクールを開校しなくても
自宅で自分のお子さんの為だけに
レッスンしている先生もいるんですよ
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=480x10000:format=jpg/path/sf040c75f6e6bbb70/image/i57bee184d15d388a/version/1616063084/image.jpg)
(我が家の料理の風景/キッズ食育コンテストより)
と、
こんな話も体験講座でお話しています
お家でお子さんと一緒に
楽しく食育したいな!
という方も
ぜひお話を聞いてみてくださいね!
そして一緒に
食を通して
子ども達の未来を輝かせましょう!!!
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【キッズ食育体験講座】
トレーナーの資格講座を一部体験できます。
質問も大歓迎です!
キッズ食育に興味のある方のご参加お待ちしています。
3/26(金)10:30-12:00
4/23(金)10:30-12:00
(子連れOK)
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![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=940x10000:format=jpg/path/sf040c75f6e6bbb70/image/ic79c3ba0ac2aeaf6/version/1616062422/image.jpg)
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